Dicas Femininas

Salsichas caseiras: 10 maneiras de fazer um delicioso lanche de carne

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O rosado e pequeno anel de salsichas, cuidadosamente preparado pela dona de carne de alta qualidade, nunca se compara à delicadeza mais cara da loja. Como fazer salsicha caseira saborosa? Como escolher os ingredientes, preparar a casca, devidamente preenchida e como preparar esta salsicha? Chefs experientes estão prontos para compartilhar sua experiência.

Como fazer salsicha caseira

Estamos acostumados a comprar uma loja de conveniência, mas pelo menos uma vez tente fazer salsichas sozinho. Alguns acreditam que este processo é excessivamente longo, laborioso, mas fragrante, saboroso, produto de carne natural, que é difícil de arrancar, vale a pena o esforço. Cozinhar salsicha caseira em casa consiste em várias etapas:

  • Selecione o produto inicial: carne de vaca, porco, frango ou sangue.
  • Shell Existem vários tipos: natural (coragem), filme alimentar ou papel alumínio. Esses componentes podem ser comprados nos departamentos de carnes do mercado ou em supermercados.
  • Pegue os condimentos e temperos necessários.
  • Determine o método de tratamento térmico: torrefação em folha, vapor ou torrefação.

Receitas caseiras de salsicha

Quando você vê fotos de lanches deliciosos em várias edições, é muito difícil resistir ao desejo de experimentar - é tão delicioso! Como fazer linguiça em casa? Primeiro de tudo, você precisa estudar as receitas comprovadas de chefs experientes e começar com simples, por exemplo, com lingüiça de frango em filme plástico. Então, é permitido complicar gradualmente a tarefa e preparar salsichas ou de diferentes tipos de carne.

De porco

  • Tempo de cozimento: 3,5 horas.
  • Dose: 5 pessoas.
  • Pratos de calorias: 395 kcal (para cada receita você mesmo).
  • Objetivo: para o jantar.
  • Cozinha: ucraniana.
  • A dificuldade de preparação: médio.

Lanche perfumado perfumado vai decorar qualquer tabela de férias. A receita da salsicha de carne de porco caseira contém um ingrediente tão incomum quanto a carne de porco. Antes do uso, eles devem ser cuidadosamente tratados: primeiro enxágüe, depois mergulhe em uma solução de água e refrigerante, em seguida, lave bem novamente e deixe de molho por algumas horas em uma solução fraca de vinagre. Depois disso, vire o intestino de dentro para fora e lave-o cuidadosamente sob água morna corrente.

  • especiarias (cominho, noz-moscada, vários tipos de pimentão, louro, sal) - a gosto,
  • Conhaque - 6 ml
  • carne de porco - 1200 g,
  • alho - 5 dentes,
  • tripas - 3 m,
  • banha - 400 g,
  • cebolas - 2 pcs.

  1. Bem limpo, limpo coragem ao cozinhar carne picada, coloque em uma solução salina fraca.
  2. Gordura e carne de porco dividida ao meio. Passe uma parte por um moedor de carne em conjunto com uma cebola, o outro - pique muito finamente por meio de uma faca aguda.
  3. Em uma pequena quantidade de óleo, frite a segunda cebola até ficar macia, adicione a carne picada e banha, frite um pouco (5-7 minutos).
  4. Moer todas as especiarias com um moedor de café ou argamassa.
  5. Misture todos os ingredientes, tempere com especiarias, adicione conhaque, alho, sal. Amasse bem o recheio, deixe repousar durante meia hora.
  6. Divida os intestinos em fitas de um metro de comprimento, amarre cada extremidade firmemente com um fio grosso. Como um funil, você pode usar um gargalo de uma garrafa de plástico ou um bocal especial.
  7. Encha o intestino bem com carne, não muito apertada. Faça isso com todas as entranhas.
  8. Perfure produtos futuros para que eles não explodam durante o cozimento.
  9. Coloque as tripas no fundo da manga de assar e mande por 40 minutos para um forno pré-aquecido a 180 ° C, depois vire para o outro lado e asse por mais 30 minutos. Legal, sirva.

  • Tempo de cozimento: 2, 5 horas.
  • Dose: 6 pessoas.
  • Pratos calóricos: 257 kcal.
  • Objetivo: para o jantar.
  • Cozinha: russa.
  • A dificuldade de preparação: médio.

Tente cozinhar um lanche assim uma vez, e ele se tornará sua adição favorita no café da manhã por muito tempo. A salsicha caseira é preparada com a estrita observância de certas condições: a carne picada é moída com a adição de água gelada ou batatas fritas, e o pão acabado deve “amadurecer” um pouco em um local fresco para que a salsicha tenha a textura desejada.

1. Salsichas com cogumelos


Salsichas com cogumelos. Foto: Oleg Kulagin / BurdaMedia

Vai demorar:
4 porções

  • 500g de carne de vaca ou de porco,
  • 200 g de champignons frescos,
  • 3 cebolas
  • 80 g de manteiga,
  • pimenta, sal,
  • vários raminhos de verde fresco para decoração.

Cozinhando:

  1. Prepare champignons: limpe e limpe, se necessário, com um pano úmido. Ferva os cogumelos, deixe esfriar um pouco e pique finamente.
  2. Descasque as cebolas e corte em cubos pequenos. Carne em 1 colher de sopa. colher manteiga até dourar. Adicione champignons esmagados e ensopados juntos. Sal e pimenta a gosto.
  3. Lave a carne com água fria, seque e corte em fatias finas. É bom bater fora que "panquecas" de carne muito finas resultaram. Para cada um, coloque uma colherada de cogumelo cozido e pique e envolva-o, embrulhado em panquecas de massa.
  4. Enchidos de carne recheados com cogumelos, frite no restante da manteiga. Coloque em um prato e sirva com maçãs assadas ou batatas, enfeite com verduras.

Ingredientes

  • 1 kg de carne de porco
  • 5 dentes de alho,
  • 5 colheres de sopa de creme seco,
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 ovo de galinha
  • pimenta moída, ervas secas - a gosto.

Como cozinhar salsicha caseira sem coragem - os princípios gerais de cozinhar

O processo de fazer salsicha caseira consiste em várias etapas:

1. Seleção de produtos. Decida que tipo de carne o produto será produzido: pode ser carne de porco, vaca, cordeiro, frango e até miudezas. Que tipo de salsicha você quer ver: gorda, ousada, sem gordura - se necessário, prepare a banha. Agora escolha especiarias, ingredientes de ligação (ovo ou amido), bem como componentes adicionais (alho, verduras, talvez cogumelos, nozes, cereais).

2. Seleção de casca. Para cozinhar salsichas sem tripas, eles geralmente usam filme plástico e saco plástico, para assar no forno - papel manteiga, papel alumínio.

3. Cozinhar. O produto pode ser feito a partir de carne picada delicada de consistência uniforme, a partir de carne picada ou carne picada mista - tudo depende de suas preferências. Salsicha em casa pode ser cozida ou assada.

4. Resfriamento do produto acabado e armazenamento. Após o cozimento, a salsicha é resfriada à temperatura ambiente, após ser retirada por várias horas na geladeira. Guarde a salsicha em um saco bem embrulhado ou papel manteiga por uma semana.

Receita 1: Como cozinhar frango caseiro e salsicha de carne sem intestino de frango

Ingredientes:

• um quilo de filé de frango,

• um quilo de fígado de galinha,

• um quilo de gordura de porco,

• três dentes de alho,

• provar pimenta preta,

• três colheres de sopa de fécula de batata,

• três colheres de sopa de semolina.

Método de Preparação:

1. Enxágüe todos os ingredientes da carne, remova o filme e as veias, se necessário. Corte em pedaços grandes, torça tudo através de um moedor de carne.

2. Misture bem a carne picada com amido, ovos, sal, semolina, alho picado e pimenta preta. É necessário amassar por muito tempo e com cuidado para que a massa seja uniforme, sem um único caroço.

3. Carne picada dividida em três ou quatro partes, para formar salsichas limpas. Enrole cada salsicha no filme plástico, torcendo as extremidades com fio, se necessário.

4. Dobre todas as salsichas de fígado e carne embaladas em um saco, coloque-as em uma panela funda e cubra com água.

5. Ferva após ferver por uma hora e meia.

Receita 2: Como cozinhar salsicha caseira de baixo teor de gordura sem tripas de porco

Linguiça picada deve ser muito macia. Portanto, moer e moer ingredientes têm muitas vezes.

Ingredientes:

• dois quilos de carne de porco desossada,

• cinco dentes de alho,

• meia colher de chá de manjericão esmagado, alecrim, orégano, salsa,

• 60 gramas de creme seco.

Método de Preparação:

1. Para limpar carne de gordura, viveu e raia, para moer através da pequena treliça do moedor de carne.

2. Coloque a carne picada no liquidificador e moa novamente.

3. Enumerar o recheio com as mãos, se as veias são deixadas - removê-los, moer no liquidificador novamente.

4. Adicione sal, alho ralado e creme seco. Moer todos os ingredientes mais duas ou três vezes para obter a massa mais suave.

5. Adicione pimenta moída, sal aproximadamente como em costeletas, coentro, ovo a carne de porco picada.

6. Amasse bem a carne picada com especiarias, como massa.

7. Forme um pedaço de barra de salsicha picada, coloque em papel manteiga, envolva o pergaminho na forma de um doce, amarre as caudas com barbante.

8. Com o resto do recheio, faça o mesmo.

9. Cada barra em pergaminho embrulhado em papel alumínio.

10. Coloque as salsichas em uma panela larga e funda, cubra com água, coloque a opressão para que as salsichas não apareçam. Esta pode ser uma placa pesada de menor diâmetro.

11. Cozinhe depois de ferver em fogo baixo por cerca de 1 hora e 15 minutos.

12. Retire a salsicha preparada, deixe esfriar e, sem desenrolar, retire-a por 12 horas no refrigerador.

13. Retire a salsicha, retire-a das tripas improvisadas, enrole em ervas secas.

14. Enrole em pergaminho limpo.

Receita 3: Como cozinhar salsicha caseira picada sem intestino de frango com nozes

Ingredientes:

• quilograma de carne de frango sem pele e ossos,

• dois pimentos doces,

• 100 gramas de nozes

• 30 gramas de gelatina instantânea,

• 15 gramas de páprica moída,

• 5 dentes de alho.

Método de Preparação:

1. Ferva as cenouras e a casca.

2. Corte a carne lavada e seca em pequenos cubos de 1,5 cm.

3. Corte as cenouras e os pimentões em tiras finas, quebre as nozes com as mãos e esfregue o alho.

4. Coloque o frango, legumes e nozes em uma tigela grande, adicione sal, colorau, gelatina e alho, misture tudo bem.

5. Coloque um quarto de carne picada no filme plástico, enrole bem em uma salsicha em várias camadas. Certifique-se de dobrar o filme nas laterais, tentando ter certeza de que não há um único furo.

6. Da mesma forma, enrole mais três salsichas.

7. Cada salsicha no filme deve ser adicionalmente embrulhada em um saco plástico - esta é uma rede de segurança para que o suco da salsicha não escoe exatamente.

8. Cozinhe em água abundante em uma panela larga e funda por uma hora, certifique-se de que as salsichas estejam totalmente submersas na água, você pode ajustar a prensa.

9. Depois de desligar o fogo, deixe a salsicha descansar por mais 15 minutos na água, remova-a cuidadosamente com uma escumadeira.

10. Deixe esfriar até a temperatura ambiente, remova por 6-8 horas na geladeira.

Receita 4: Como cozinhar linguiça caseira sem tripas de carne de porco e frango

Ingredientes:

• um e meio quilo de porco não muito gordo,

• um e meio quilo de coxas de frango,

• dois dentes de alho,

• a gosto quente, pimenta da Jamaica e pimenta branca,

• 10 gramas de noz-moscada,

• açúcar - meia colher de chá.

Método de Preparação:

1. Lave a carne, pique e pique. A grade deve ser escolhida com grandes orifícios.

2. Para esculpir uma galinha: separe a carne dos ossos, retire a pele. Corte em cubos pequenos com literalmente 0,8 a 1 cm de largura.

3. Misture o alho picado com sal, noz-moscada, açúcar e pimenta com carne picada e pedaços de frango.

4. Mexa até que a consistência da carne picada seja uniforme.

5. Para formar dois pães de salsicha a partir da massa, ambos os produtos devem ser embalados em três a cinco camadas de folha.

6. Aqueça o forno a 40 graus, coloque a salsicha na grelha e asse por 2 horas.

7. Aumente a temperatura para 60 graus e asse novamente.

8. Adicione a 80 graus, mantenha mais 15 minutos.

9. Cool, coloque na geladeira por várias horas.

Receita 5: Como cozinhar salsicha caseira sem tripas de carne na folha

Ingredientes:

• quilograma de carne jovem ou vitela,

• 200 gramas de gordura de carneiro,

• alguns dentes de alho,

• uma pequena colher de endro seco

Método de Preparação:

1. Prepare a carne para rolagem em uma grade grande: lave, pique.

2. Torça junto com alho e gordura de cordeiro.

3. Misture a carne picada com curry, endro seco, sal.

4. Amasse bem o recheio.

5. Se o recheio saiu aguado, você pode adicionar um par de colheres de farinha ou semolina.

6. Enrole a carne picada em papel alumínio na forma de um doce grande.

7. Asse, colocado em uma assadeira, em um forno aquecido a 200 graus por 50 minutos.

8. Antes de servir, basta resfriar a linguiça à temperatura ambiente ou embrulhá-la em filme e mergulhá-la em água fria.

Receita 6: Como cozinhar a salsicha caseiro fígado sem coragem

Ingredientes:

• quilo de estômagos de frango,

• 200 gramas de banha

• provar sal e pimenta vermelha,

5 gramas de zira moído

• alho opcional,

• três gemas de ovo cruas

• 20 gramas de gelatina seca,

40 gramas de amido,

• pitada de noz-moscada

Método de Preparação:

1. Limpe e lave bem os estômagos de frango, corte-os em duas ou três partes.

2. Passar por um moedor de carne, gordura, estômagos, alho.

3. Misture o fígado com os ingredientes restantes.

4. Deixe descansar por 30 minutos, coloque em uma bolsa apertada e forme uma salsicha apertada.

5. Linguiça puxar e embrulhar corretamente com fio ou fio grosso.

6. Ferva em água por uma hora e meia, retire, deixe esfriar, guarde por 5-6 horas na geladeira.

Como cozinhar linguiça caseira sem tripas - truques e dicas

• A carne para salsicha caseira deve ser de alta qualidade e sempre fresca. É melhor comprar um produto refrigerado, se você ainda tiver apenas carne congelada, recomenda-se descongelar o produto na prateleira inferior do refrigerador ou em um forno de microondas.

• Especiarias podem ser adicionadas a gosto. Para fazer uma cor bonita, você pode colocar açafrão, curry ou páprica seca em carne picada.

• A linguiça caseira pode ser servida como componente de carne em qualquer prato, como um lanche frio ou como um recheio para sanduíches.

• Se não tiver instalado uma prensa ao cozinhar salsichas, vire a salsicha de um lado para o outro a cada 10 a 15 minutos.

• A salsicha cozida em casa é armazenada na geladeira por não mais que uma semana.

Como e do que pode ser feito?

Muitos vão pensar que cozinhar salsichas em casa é um processo incrivelmente difícil. Na verdade, tudo é muito mais simples do que parece. Aqui estão as principais etapas da culinária:

  1. Primeiro determine os ingredientes. Se você preferir carne, use-a. Isso poderia ser, por exemplo, carne de porco, carne bovina ou mesmo cordeiro. Mas tome as partes em que não muitos moravam, senão a linguiça saborosa não funcionará. Você também pode usar carne de frango ou miudezas (fígado, ventrículos e assim por diante). E você pode adicionar à carne, por exemplo, legumes ou cereais. Salsicha muito nutritiva e saborosa é obtida com trigo sarraceno. Em geral, seja guiado pelos seus gostos. Algumas pessoas gostam de linguiça gorda, outras gostam de linguiça de sangue e outras ainda preferem algo leve.
  2. O segundo ponto importante é o shell. Se você quer cozinhar um prato completamente natural, então também deve ser natural. Para estes fins, use carne de porco ou intestino de vaca vazio. Onde obtê-los? Esse produto pode ser vendido em grandes supermercados ou em carnes especializadas. Mas você pode ir ao mercado, encontrar um vendedor de carne e tentar negociar com ele. Se você não pode obter esse componente, não se desespere, você pode fazer sem coragem. Você pode usar o filme de comida habitual. Mas, claro, depois de cozinhar, deve ser removido. Além disso, frite ou asse o prato, neste caso, não vai funcionar.
  3. O terceiro estágio é cozinhar. Aqui, novamente, tudo depende de seus hábitos e preferências. Se você comer alimentos dietéticos e não comer frito e defumado, então a melhor opção é cozinhar a linguiça ou cozinhá-la a vapor. Mas uma maneira mais inofensiva de tratamento térmico é assar. Se os princípios da nutrição adequada são estranhos para você, então frite ou apague a salsicha. By the way, você pode cozinhá-lo no fogo.
  4. Quanto aos vários sabores e truques, você pode usar qualquer tempero favorito. Não há praticamente nenhuma restrição aqui. Improvise e experimente, crie sua própria receita única.

Salsicha com cogumelos e queijo

Para fazer uma deliciosa salsicha com queijo, estocar os seguintes ingredientes:

  • 500 gramas de carne picada (é melhor usar carne de porco ou mista)
  • 100 gramas de champignon,
  • 2 dentes de alho,
  • 1 bulbo pequeno,
  • 50 gramas de queijo duro,
  • endro a gosto
  • óleo vegetal
  • sal e pimenta preta a gosto.

  1. Primeiro prepare os cogumelos, alho e cebola. Descasque a cebola e o alho, pique a cebola, pique o alho também. Lave os champignons e corte-os em fatias finas.
  2. Aqueça a frigideira com óleo vegetal, espalhe cogumelos, cebola e alho. Salve tudo isso antes do aparecimento de uma crosta dourada leve e quase imperceptível.
  3. Agora misture os ingredientes assados ​​com carne picada.
  4. Queijo esfregar em um ralador grande, pique finamente os verdes.
  5. Misture o queijo e as ervas com o resto dos ingredientes, adicione a pimenta e o sal, misture tudo bem.
  6. Se você decidir assar salsichas ou fritar, é melhor usar como uma casca do intestino. Lave-os, enxugue-os um pouco.
  7. Agora comece a encher suas entranhas com recheio.
  8. Preaqueça o forno a 180 graus. Pegue uma assadeira, engraxe o fundo com óleo vegetal, espalhe salsichas.
  9. Asse um prato por cerca de 30-40 minutos. Se as salsichas começarem a queimar no fundo, vire-as.
  10. Feito!

Salsicha de fígado de porco

É uma salsicha de fígado saborosa e bastante orçamento. Prepará-lo em casa é fácil e simples.Você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 2,5 kg de fígado de porco,
  • 500-1000 gramas de gordura interior (a quantidade pode variar, dependerá do conteúdo final desejado de gordura),
  • 50-70 gramas de sal (a quantidade também pode variar dependendo do seu gosto),
  • ½-1 colher de chá de noz-moscada moída,
  • intestinos de carne para a casca.

  1. Primeiro prepare o fígado. Remova todas as veias, corte em pedaços de tamanho médio.
  2. Ferva o fígado em água com sal até meio cozido (por cerca de 10-15 minutos), depois deixe esfriar.
  3. Agora pule o fígado cozido com a gordura interior através de um moedor de carne (ou moer no liquidificador).
  4. Adicione noz-moscada e sal. Misture bem e completamente. É melhor fazê-lo com as mãos para que a composição seja homogênea e o sal seja mexido.
  5. Agora tome os intestinos de carne (devem lavar-se e ligeiramente úmidos) e encha-os do recheio. Amarre as extremidades.
  6. Agora ferva a salsicha em água ou, por exemplo, em caldo de legumes por 30 a 40 minutos.
  7. Retire as salsichas, deixe-as esfriar em água fria e sirva com audácia, pré-corte.

Salsicha cozida de frango

Linguiça de frango é muito delicada e quase dietética. Aqui está o que você precisa para fazer isso:

  • 500 gramas de peito de frango,
  • 30-50 ml de suco de beterraba (para uma bela tonalidade rosa),
  • 2 dentes de alho,
  • 2 claras de ovo de galinha,
  • 200 ml de creme (10% de gordura),
  • sal e pimenta a gosto.

  1. Em primeiro lugar, corte o peito de frango em pedaços pequenos e pule através de um moedor de carne (de preferência um par de vezes) ou pique no liquidificador até ficar homogêneo.
  2. Descasque e pique o alho.
  3. Agora adicione o alho, creme, proteínas, suco de beterraba, bem como pimenta e sal para o frango picado. Bata bem no liquidificador.
  4. Agora coloque a composição resultante em filme de comida e envolva-o, amarre as extremidades. Você pode usar sacos de comida comuns em vez de alumínio, mas antes disso é melhor enrolar o recheio em papel alumínio e colocá-lo na sacola.
  5. Ferva a salsicha na água ou no caldo até ficar pronto. Isso levará cerca de 30 a 40 minutos.
  6. Feito!

Salsicha picante de porco

Tente cozinhar linguiça de porco picante. Prepare os seguintes ingredientes:

  • 500 gramas de polpa de carne de porco,
  • 100 gramas de banha
  • 5 dentes de alho,
  • ½ colher de chá de páprica,
  • 1/3 colher de chá de noz-moscada,
  • sal e pimenta preta a gosto
  • 30 ml de conhaque,
  • intestinos de porco para a casca.

  1. Prepare os ingredientes primeiro. Cortar a carne e bacon em pedaços, coloque em uma tigela, adicione a páprica, sal e pimenta, noz-moscada. Misture tudo e deixe por meia hora.
  2. Na ponta do moedor por conveniência, coloque imediatamente o intestino. Comece a cortar a carne junto com o alho descascado e o restante dos ingredientes. A casca será imediatamente preenchida com recheio. Amarre as extremidades do intestino.
  3. Ferva as salsichas resultantes em água e sal até ficar cozido (cerca de meia hora).
  4. Corte os fios, coloque as salsichas em uma assadeira, untadas com manteiga. Quanto assar? Apenas 10 minutos (vire a salsicha uma vez para que a crosta fique uniforme).
  5. Feito!

Recomendações úteis

Dicas úteis para recepcionistas:

  1. Não encha a casca com uma grande quantidade de enchimento. Linguiça crua deve ser facilmente pressionada com o dedo. Caso contrário, quando cozinhar, o intestino explodirá.
  2. Perfure a casca com uma agulha ou palito em vários lugares.
  3. Escolha para cozinhar tal prato apenas ingredientes frescos e de alta qualidade, para que a salsicha seja saudável e saborosa!

Cozinhe em casa e delicie sua família! Bom apetite a todos!

Linguiça caseira de porco - uma receita simples e saborosa

Para tornar a salsicha gorda e nutritiva, mas ao mesmo tempo tenra e suculenta, a carne de porco é tomada como base.

Para salsicha, não precisa de comprar uma enorme quantidade de ingredientes, a sua receita pode repetir-se até por um principiante.

Processo de cozimento:

  1. A primeira coisa que você precisa para processar as entranhas. Se eles estivessem no freezer, deveriam ser descongelados, libertos de muco e sujeira com uma faca, virados do avesso e enxaguados completamente sob a torneira. É melhor cortar o intestino de cinco metros em pedaços menores. Após o processamento, o intestino é mergulhado em solução salina de água por 60 minutos. O sal removerá microorganismos e bactérias.
  2. Chegando à gordura. Dele você precisa cortar a pele e cortar em pequenos pedaços quadrados. Se a própria carne de porco tiver um alto teor de gordura, use menos gordura na receita.
  3. A carne de porco deve ser preparada por peeling ou veios. Corte em quadrados de tamanho médio. (2 ^ 2 cm)
  4. Em pratos comuns, coloque bacon e carne. Polvilhe pimenta e todas as outras especiarias por cima.
  5. Processe o alho com o triturador de alho e adicione à massa de carne.
  6. A base de salsicha derramar conhaque. Ele vai dar um sabor específico e suculência. Você pode fazer sem isso.
  7. Agora é a vez de encher as vísceras. Usando uma colher de sopa ou bocal do moedor de carne - um longo tubo você precisa empurrar a carne dentro do intestino. Não esqueça de amarrar seu final. Não encha com muita força.
  8. Depois que o intestino estiver cheio de recheio, amarre a segunda extremidade e coloque no freezer por 4 horas para o picles.
  9. Futura salsicha pode ser enrolada em anéis para fácil cozimento. Perfure em vários lugares com uma agulha para evitar danos ao revestimento da salsicha.
  10. Coloque uma panela de 5 litros de água no fogo, espere ferver.
  11. Adicione sal e coloque salsicha crua em uma panela. Cozinhe por 40 a 60 minutos em fogo baixo.
  12. Depois de cozinhar, salsicha deve ser enviada para o forno. Não esqueça de processar a assadeira com óleo vegetal. Nós colocamos salsicha cozida nele.
  13. A temperatura do forno é de 180 graus. Tempo de assar - 40 minutos. Durante o processo de cozimento, você deve girar o intestino com a carne várias vezes.
  14. Você pode comer linguiça caseira pronta imediatamente, ou pode esfriar.

Assista ao vídeo: ALMOÇO RÁPIDO E PRÁTICO (Abril 2020).

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