Dicas Femininas

Cookies de botões

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  • 200 g de farinha
  • 100 g de manteiga
  • 80 g de açúcar
  • 2 gemas
  • 2 colheres de chá. açúcar de baunilha
  • 2 colheres de chá. cacau em pó

Bolinhos de shortbread caseiros simples em um formulário incomum. Surpreenda seus entes queridos ou amigos.
No total, recebi 32 cookies (16 light e 16 dark).
P.S. Além disso, os biscoitos desta massa podem ser preparados sob a forma de cães - "Doggie" Cookies.

Cozinhando:

Moer as gemas com açúcar e açúcar de baunilha.

Adicione a manteiga macia, misture bem.

Adicione as partes de farinha, cada vez amassando com uma colher.

Metade colocou a massa em outro recipiente, mãos cegas em um pedaço.

Adicione o cacau no segundo tempo, amasse um pouco com uma colher e também faça uma bola.
Coloque os dois tipos de massa na geladeira por 30 minutos.

Abra a massa leve em uma camada com cerca de 5 a 7 mm de espessura.
Corte uma caneca com um molde (usei um vidro invertido com um diâmetro de 5 cm).

Então, em cada círculo, faça um amassado, mas não o corte. Eu usei uma tampa de garrafa de plástico, seu diâmetro é de 3 cm.

Então, no centro, faça dois ou quatro furos, como num botão. Para este propósito, eu usei um canudo de um pequeno pacote de suco (você pode usar um fósforo ou outro objeto adequado).

Algo parecido com isto.

Os restos da massa leve novamente ficam ofuscados em uma bola, enrolados e assim por diante. Faça o mesmo com a massa escura.
Enganchando com uma espátula ou faca, coloque todas as canecas em uma assadeira coberta com papel manteiga.
Coloque em pré-aquecido a 180 graus de forno. Asse por cerca de 20 minutos.

INGREDIENTES

  • Farinha 200 Gramas
  • Óleo 100 gramas
  • Açúcar 80 Gramas
  • Gema 2 Peças
  • Açúcar De Baunilha 2 Colheres De Chá
  • Cacau 2 colheres de chá

Sove a massa: moer as gemas com o açúcar, adicione a manteiga macia, a vanilina, misture bem. Aos poucos, adicione farinha. Divida a massa em duas partes, adicione o cacau a um. Abra a massa e corte círculos.

Em seguida, nos círculos para fazer um dente, sem cortar a massa até o fim.

A palha faz pequenos buracos.

Deve ser um tal botão.

Coloque os espaços em pergaminho e asse a 180 graus por 20 minutos.

Botões Shortbread

  • 1 saco de fermento em pó e açúcar de baunilha,
  • canela em pó - 1 colher de chá,
  • Pacote de 150g de margarina,
  • farinha de trigo - um par de óculos,
  • cacau em pó - 1 colher de sopa. l.
  • uma gema de galinha,
  • sal - pitada suficiente
  • 75 g de açúcar normal.

Processo de cozimento

  1. Coloque a margarina em uma tábua de cortar. Corte em cubos médios. Despeje a farinha na mesma tábua. O que vem a seguir? Precisamos cortar margarina com farinha. Na massa resultante adicionar gema de ovo, fermento em pó e açúcar regular. Nós salgamos. Misture os ingredientes.
  2. A massa deve ser elástica. Nós dividimos em 2 partes. É melhor colocá-los em placas diferentes. Despeje o açúcar de baunilha em uma parte da massa e cacau em pó e canela na outra. Amassamos as duas peças. Placas com tampa de massa com película aderente. Colocamos na prateleira do meio da geladeira. Meia hora depois chegamos.
  3. Nós rolamos uma peça escura no reservatório (sua espessura é de 3 mm). Tomamos moldes redondos de tamanhos diferentes. Com a ajuda deles extrudam espaços em branco para cookies. Dentro de cada caneca fazemos buracos, como nos botões. Isso não é tudo. Precisamos fazer um botão de moldura. Para isso usamos um molde de menor diâmetro.
  4. Assadeira com um pedaço de pergaminho retangular. Nós espalhamos os botões escuros. Quais são os próximos passos? Assar com o conteúdo enviado em um forno aquecido. A 190-200 ° C, biscoitos “Buttons” serão assados ​​por 15 minutos.
  5. Faça o mesmo com um pedaço de massa branca. Como resultado, temos dois tipos de fígado. E cada um deles é do seu jeito delicioso.

"Botões de chocolate"

  • 0,4 kg de farinha (variedade não importa)
  • Barra de chocolate escuro de 125g
  • 1,5 colher de chá. fermento em pó,
  • açúcar simples - ½ xícara,
  • 150 gramas de chips de coco,
  • 1 colher de chá licor
  • 225 g de manteiga,
  • leite - 2 colheres de sopa suficiente. l

Parte prática

  1. Coloque um pedaço de manteiga em uma tigela. Adormeça com açúcar e fermento em pó. Despeje em licor. Tudo isso é chicoteado com um mixer. Adicione 0,4 kg de farinha e coco na quantidade certa. Nós começamos a misturar a massa.
  2. Quais são os próximos passos? A massa é dividida em 4 partes. Cada um deles é torcido em uma largura de salsicha de 2-3 cm e o comprimento não deve exceder 25 cm Enchidos embrulhados com película aderente. Coloque na geladeira. Lá eles deveriam ficar até a manhã.
  3. Salsichas picadas cortadas nas manchas. Sua espessura ótima é de 1 cm.
  4. Cozimento deve ser coberto com pergaminho. Espalhe em seus centavos. Em cada um deles, fazemos dois furos com um palito.
  5. Nós aquecemos o forno. A temperatura recomendada é de 170 ° C. Asse cookies "botões" por não mais que 25 minutos.
  6. Nós removemos a barra de chocolate da embalagem. Precisamos derreter isso. Isso pode ser feito de duas maneiras: no microondas (1 minuto) ou em banho-maria.
  7. Nós tiramos o fígado do forno. Espere até que esteja completamente frio. Então cada botão até o meio de mergulhado em chocolate derretido. Excesso de remover com uma faca. Nós espalhamos os botões no pergaminho. Assim que o chocolate endurecer, você pode servir o fígado à mesa. Tome um bom chá!

Instruções detalhadas

Etapa número 1 Em uma tigela, misture a vanilina com açúcar comum, manteiga derretida. Despeje as gemas lá. Adormeça a farinha e o pó de gengibre. Nós salgamos. Mexa com uma colher. Agora faça a massa com a mão.

Etapa número 2 É hora de começar a fazer "botões". Abra a massa no reservatório. Círculos de corte de vidro. Colher de medição faz os botões do painel frontal. Um canudo extrude quatro furos. Do nosso teste, obtemos cerca de 60-70 botões (dependendo do diâmetro do vidro). Portanto, precisamos de duas assadeiras.

Etapa número 3. Gema de bolacha de meia graxa. Nós os espalhamos em uma assadeira feita de pergaminho. Então nós enviamos para o forno quente (no nível médio). A 180 ° C, os cookies “Buttons” (ver foto acima) estarão prontos em 9-10 minutos. Agora coloque a segunda assadeira. Cozinhado nos fígados pode ser uma excelente decoração da mesa. Apenas colocamos linhas multicoloridas nos buracos dos botões. E os trechos são servidos em um belo prato.

Receita do bolinho dos botões vitrificados

  • um ovo
  • 125 g de mel e cana de açúcar,
  • 0,3 kg de farinha de trigo
  • 1 colher de chá essência de menta e canela,
  • 20 ml de rum,
  • açúcar de confeiteiro - um copo,
  • um ovo branco,
  • 100g de maço de manteiga
  • corante alimentar - vários tipos
  • ½ colher de chá refrigerante

Cozinhar

  1. Nós enviamos um pedaço de manteiga, açúcar e mel para a panela. Ligue o fogo. Esperando o momento em que os ingredientes doces se dissolvam. Desligue o fogo. A mistura deve esfriar completamente. Depois disso, adicione canela, refrigerante e farinha. Nós quebramos o ovo. Despeje em rum.
  2. Manualmente amassar a massa. Pare quando você parar de grudar nos dedos. Um pedaço de massa embrulhado em filme plástico. Nós colocamos na geladeira para a noite.
  3. Aqueça o forno colocando 180 ° C. Abra a massa no reservatório (espessura não superior a 4 mm). Cortar círculos com um copo. Com um fósforo nós fazemos 4 furos neles. Asse o fígado por 15 minutos.
  4. Ficou o toque final. É sobre fazer o esmalte. Clara de ovo misture com açúcar de confeiteiro. Em uma placa separada reserve 2 colheres de sopa. l as massas. O resto da mistura é separado e pintado na cor desejada.
  5. Os fígados resfriados são revestidos com gelo. Aguardando a secagem completa. Esmalte branco pode desenhar os pequenos detalhes dos "botões". Por exemplo, threads, pontos ou padrões.

Bolinho de botões - receita com foto:

Separe as gemas das proteínas e encha-as de açúcar.


Bem moer uma colher de sopa.

Nós cortamos a manteiga em pedaços pequenos em uma massa de açúcar de ovo (de forma alguma podemos derretê-la).

Todos os ingredientes estão completamente amassados.

Peneire a farinha por uma peneira e adicione a baunilha, sove a massa.


Divida a massa em três partes, deixe uma amarela para uma, adicione cacau e corante para as outras duas, respectivamente.
Amasse bem e pegue esses pães multicoloridos.

Mandamos nossos koloboks na geladeira por meia hora.
Estenda um bolo com uma espessura de 0,5 cm de cada parte e faça pequenos círculos usando uma pilha. A pilha é periodicamente mergulhada em farinha para que a massa não grude nas paredes.

Usando uma tampa de uma garrafa de plástico em cada círculo, esprema o recesso, mas não completamente.

No centro do tubo de coquetel, fazemos quatro furos.


Colocamos nossos "botões" em uma assadeira, cobertos com papel manteiga e os mandamos assar no forno por 20 a 25 minutos. A temperatura do forno aquecido deve ser igual a 180 graus.

Tão pronto, deliciosos, perfumados e belos cookies. As crianças vão arrebentá-las com prazer. Tudo um chá agradável.

Quais ingredientes são necessários?

A massa de biscoitos é geralmente usada para fazer biscoitos, consistindo de farinha, açúcar, ovos e manteiga. Mas para tornar a sobremesa realmente saborosa, você deve usar apenas ingredientes de alta qualidade, bem como aderir a certas proporções.

Então, a lista de componentes necessários para preparar a massa:

  • meio copo de açúcar
  • um copo cheio de farinha
  • 100 g de manteiga,
  • duas gemas.

Formação de botão

Finalmente, o mais interessante é a formação de cookies. Para fazer pequenos botões, prepare moldes redondos e paus. Como formulários você pode usar pequenos copos de plástico ou óculos invertidos. E se você quiser que os botões se tornem miniaturas, então pegue as tampas das garrafas. Os buracos serão mais realistas se você fizer um tubo de plástico para bebidas.

Tudo o que você precisa está pronto? Então comece a criar. Primeiro, enrole a massa em uma camada de cerca de 5 ou 6 milímetros de espessura. Em seguida, corte as partes redondas, em cada uma delas com palhinha ou palito (por exemplo, espeto de madeira ou fósforo, se não houver mais nada) em dois ou quatro furos.

Pré-aqueça o forno a 180 ou 190 graus. Pegue uma assadeira, cubra o fundo com papel manteiga (pergaminho) e engraxe levemente com manteiga. Coloque os cookies, deixando pequenos buracos entre eles. Em seguida, envie a panela para o forno por vinte a trinta minutos, dependendo da potência do dispositivo. A prontidão da sobremesa pode ser verificada pela sombra. Quando os botões ficarem vermelhos, você poderá removê-los do forno.

Recomendações

Algumas dicas para hostess:

  • Em vez de açúcar, você pode usar o pó, então a textura será mais delicada e arejada.
  • Se desejar, você pode adicionar sabores naturais à massa, como uma pitada de canela ou baunilha.
  • Para tornar os botões mais fáceis e convenientes, envie a massa depois de misturar na geladeira por literalmente vinte a trinta minutos. O óleo endurecerá e a massa ficará mais plástica e densa. Se você for imediatamente para a formação, os biscoitos podem embaçar e suavizar.
  • Para que durante a formação da massa não grude nos moldes, suas bordas podem ser mergulhadas em farinha.
  • Você pode tornar os botões de cookies ainda mais brilhantes e mais coloridos. Para fazer isso, use cacau e sucos de frutas e legumes de cores saturadas, por exemplo, beterraba, cenoura, romã, pêssego, cereja, damasco. O chocolate marrom irá adicionar chocolate ou cacau. Corante alimentar também pode ser usado para colorir. Divida a massa em várias partes iguais e adicione um componente de coloração a cada um.
  • Biscoitos multicolores brilhantes podem ser usados ​​como decoração original para a árvore de Natal. Para fazer isso, enfie os fios ou fitas nos furos e amarre os botões comestíveis nos ramos da árvore do Ano Novo. E depois do feriado você pode comê-los com prazer.
  • Para fazer biscoitos prontos ainda mais atraentes e ter um brilho leve na superfície, você pode manchá-los com clara de ovo antes de assar.
  • Os botões podem ser ainda mais realistas, com bordas convexas. Para fazer isso, você precisa formar círculos e, em seguida, usando o formulário, com um diâmetro menor, faça um recesso ao longo da borda.
  • Sobremesa vai ser engraçado se você formar botões de tamanhos diferentes. As crianças vão adorar isso com certeza.

Prepare biscoitos deliciosos, engraçados e incomuns para seus filhos ou convidados para agradá-los!

Comentários e Comentários

16 de maio de 2017 Wisdommama #

16 de maio de 2017 korztat #

15 de março de 2016 victoria ms #

28 de fevereiro de 2016 khris n2011 #

28 de fevereiro de 2016 bairtae #

28 de fevereiro de 2016 tanufka12 # (autor da receita)

28 de fevereiro de 2016 bairtae #

28 de fevereiro de 2016 tanufka12 # (autor da receita)

28 de fevereiro de 2016 Grandma Care #

28 de fevereiro de 2016 tanufka12 # (autor da receita)

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Botões cookies receita original e deliciosa com fotos passo a passo

Então, vamos precisar de:

  • Farinha - 300 gr.
  • Manteiga - 150 gr.
  • Açúcar - 120 gr
  • Gema de ovo - 3 peças.
  • Cacau - 4 colheres de sopa. l.
  • Açúcar de baunilha - 2 colheres de chá.

E também precisaremos de: um copo de vinho, uma taça de champanhe e um canudo.

Bata as gemas em uma tigela funda com açúcar e açúcar de baunilha.

Misture a manteiga amolecida com um garfo, adicione as gemas e misture.

Peneire a farinha por uma peneira e amasse a massa dura.

Divida a massa em duas partes iguais. Em uma parte, adicione o cacau por uma peneira e amasse para fazer uma massa uniforme de chocolate. Fazemos 2 partes 2 pães e colocamos na geladeira por 30 minutos.

Tiramos as bolas de massa da massa e enrole cada bola de massa com um rolo em uma superfície lisa. A espessura da camada é de cerca de 5-7 mm. Com um copo de vinho recortado grandes círculos.

Com uma taça de champanhe, fazemos círculos menores dentro de círculos grandes. Neste caso, tentamos não pressionar com força, de modo que apenas um pequeno dente permaneça na taça de champanhe.

Corte um canudo dentro dos círculos do buraco.

Também lançamos os restos da massa em uma nova camada e cortamos novos botões até que a massa acabe. Preaqueça o forno a 180 ° C. Coloque os botões em uma assadeira, onde o papel manteiga já está alinhado e coloque no forno para assar. Nós cozemos cerca de 20 minutos.

Resfrie os cookies prontos e coloque-os no prato. Você pode servir chá ou café.

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