Dicas Femininas

Receitas De Pêssego

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Há muitas pessoas que podem dizer com confiança que absolutamente não gostam de pêssegos? Parece-nos que existem apenas algumas dessas personalidades únicas, mas a massa principal são aquelas que, assim que a estação começa, correm pelo primeiro quilo de uma iguaria natural suculenta e incrivelmente deliciosa. O que é surpreendente, nós os amamos não apenas pelo sabor brilhante, mas também pela variedade de pratos, que é bastante fácil de preparar.

O resultado é sempre positivo, porque o delicado sabor específico desta fruta irá facilmente decorar qualquer criação culinária. Além disso, os pêssegos sempre podem ser preparados para o inverno, para que você possa cozinhar algo interessante com eles, na verdade, em qualquer época do ano.

O que é simples e, mais importante, saboroso pêssego cozido? Na verdade, as opções do mar! Alguém prefere cozinhar várias sobremesas de frutas maduras e tenras, porque elas são idealmente combinadas com sorvetes ou doces, o resultado é bolos muito saborosos e arejados, pães e até bolos.

Os pêssegos são ótimos para merengues leves e também estão em perfeita harmonia com vários molhos de chocolate ou frutos silvestres. Aqueles que são extremamente importantes propriedades úteis deste produto, tentam estocá-los para uso futuro, então eles cozinham diferentes interpretações de geléia, geléia ou compota, uma iguaria especial é pêssegos marinados cozidos em seu próprio suco.

Tal comida sempre decorará sua mesa, tanto no verão ensolarado como no inverno frio, a coisa principal é conduzir corretamente o procedimento de preservação para que o produto valioso não estrague. Esse amor ativo por essa fruta é plenamente justificado, porque os pêssegos não são apenas saborosos, mas também são úteis: contêm um número recorde de vitaminas, ferro, potássio e cálcio, sendo um excelente antidepressivo e estimulante imunológico.

Além disso, os pêssegos são atribuídos a produtos dietéticos, porque em uma fruta não mais de 50 calorias são contidas, o que torna possível usá-las em várias dietas para perda de peso.

Receita de Geléia

Para que a geléia fique transparente e perfumada, é importante selecionar cuidadosamente frutas maduras e bastante duras para que elas não se transformem em mingau durante a cozedura longa. Fruta verde também é melhor não usar, porque, neste caso, o congestionamento pode acabar sem um sabor e sabor especial de pêssego. Então, o que precisamos?

  • pêssegos - 1 kg,
  • suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres
  • açúcar - 1 kg,
  • água - 200 ml.

Os pêssegos são lavados sob a água, cortados em metades e libertos da pedra, depois cortados em pequenos pedaços. Ferva o xarope de açúcar e água em uma panela pequena, espere até que o açúcar esteja completamente dissolvido e desligue o fogo, deixe a panela de lado e deixe a calda esfriar até a temperatura ambiente. Agora você pode adicionar suco de limão ao xarope - ele irá melhorar significativamente o sabor desagradável do pêssego, e também evitar que a fruta e o açúcar se cristalizem.

Enquanto o xarope está fervendo e esfriando um pouco, os pedaços de pêssego cortados desbotarão um pouco, o que os ajudará a permanecerem inteiros quando cozidos. Quando a calda esfriou para um estado ligeiramente quente, colocamos os pêssegos dentro dela e deixamos por um dia, não esquecendo de ocasionalmente mexer a geléia futura por sua imersão uniforme.

No dia seguinte, os pêssegos em calda devem ser levados a ferver, em seguida, desligue o fogão e deixe por mais um dia. É o suficiente para cobrir a panela com gaze fina de poeira e mexa ocasionalmente durante o dia.

No dia seguinte, levamos a geléia a ferver novamente, após o que diminuímos o fogo e continuamos a ferver por mais 7 a 10 minutos, devendo-se evaporar cerca de 200 ml de líquido (não se esqueça de mexê-lo constantemente). Em seguida, coloque o congestionamento nas margens e feche a tampa.

Receita para compota de pêssego de inverno

Para fazer uma compota perfumada, você precisará de:

  • fatias de pêssegos - 400 g,
  • açúcar - 300 g

O cálculo é realizado em um frasco de 2 litros, se você for fechar o frasco com um volume menor, então o número de ingredientes diminuirá naturalmente. Portanto, pré-lave cuidadosamente os frascos e cubra a tampa com água fervente.

Os pêssegos também precisam ser lavados e cortados em pequenas fatias. Em seguida, colocamos nossos frutos em latas (deve ocupar cerca de um terço do recipiente), em seguida, despeje-os com água fervente e cubra-os com tampas, deixe por 60 minutos.

Depois de decorrido o tempo, toda a água das latas deve ser despejada em uma panela, colocar açúcar em pêssegos e colocar a calda resultante em uma panela no fogo e deixar ferver. Depois de retirá-lo do fogo e despeje as latas de compota com pêssego.

A compota quente resultante é fechada com uma tampa esterilizada e enrolada. Depois disso, os bancos precisam ser virados de cabeça para baixo e colocados em um lugar quente, preparado por dois dias, é importante que eles esfrie completamente. Depois disso, a delicadeza acabada pode ser removida para a despensa, antecipando a temporada de inverno.

Receita De Molho De Carne

As principais vantagens deste molho - é absolutamente natural e, portanto, até útil, em contraste com as contrapartes anunciadas. Além disso, pode ser facilmente preparado para uso futuro, o resultado é muito saboroso e perfumado, o que complementa perfeitamente o sabor de qualquer carne. Então, vamos precisar de:

  • pêssegos - 700 g,
  • vinagre de maçã - 60 ml (em vez de meio vinagre você pode usar vinho branco seco),
  • açúcar - 1 xícara,
  • Mostarda de Dijon - 40 g,
  • mostarda em pó - 1,5 colheres de sopa. colheres
  • semente de mostarda - 1 colher de sopa. colher,
  • sal - 1 colher de chá,
  • água - 0,5 xícaras.

Lave os pêssegos, descasque e corte em pedaços pequenos. Depois de misturar todas as outras especiarias e ingredientes em uma panela, incendeie e espere a fervura. Imediatamente depois disso, começamos a mexer, para que o açúcar seja completamente dissolvido.

Estamos convencidos de que todos os grãos se dissolveram, depois dos quais espalhamos os pêssegos na panela e continuamos a ferver em fogo médio. É importante esperar até que fiquem suaves - cerca de 20 minutos devem passar.

Em seguida tolkushkoy para purê de batatas amolecer toda a massa cozida, para simplificar, você pode usar um liquidificador, no entanto, sem muito zelo, de modo que pequenos pedaços de pêssego ainda sentida. Então continuamos a extinguir cerca de 20 minutos, é importante conseguir um espessamento da massa. Depois que o molho pronto é derramado em frascos prontos, que são esterilizados por cerca de 15 minutos em água fervente, feche.

Smoothies de pêssego de melancia

Receita de smoothie de melancia pêssego para os amantes de sobremesas saudáveis. É muito fácil de preparar, mas há um truque: você precisa congelar levemente as fatias de polpa de pêssego e melancia e só depois moer no liquidificador. Não seja preguiçoso para adicionar suco à fruta

seção: Smoothies

Geléia de pêssego com maçãs

A combinação de pêssegos suculentos e doces com maçãs levemente ácidas de repente se revelou tão vantajosa que essa receita de geléia entrou em meus espaços em branco. A receita de geléia de pêssego com maçãs para o inverno não é muito diferente da maioria dos espaços em branco

Geléia de pêssego com framboesas

Tente fazer geléia de pêssego com framboesas usando esta receita. Considerando que as framboesas dominam em combinação com quaisquer frutas e bagas, deve haver um pouco de geléia de pêssego. Para jam era grosso, mas não enjoativo e p

Geléia de pêssego e figo

Os pêssegos são bons em geléia e sozinhos, mas em combinação com algumas frutas ficam ainda mais saborosas. Eu proponho repetir a minha receita para compota os pêssegos com figos, que não precisam ser cozidos por um longo tempo, então as fatias de pêssego mantêm sua forma. Densidade de geléia

Guisado de peru com pêssegos em molho de laranja

A receita de peru guisado vai agradar a quem adora a combinação de carne com frutas ou suco de frutas. Molho de laranja para carne é moderadamente picante devido à adição de noz-moscada e pimenta preta. A propósito, e vinagre pode ser infundido menor. Se em vez de f

Doce de ameixa e pêssego para o inverno

O princípio de cozinhar geléia de ameixa-pêssego é tão simples que até mesmo um cozinheiro inexperiente pode lidar com a receita. O principal é seguir estritamente todos os passos descritos, usar apenas frutas maduras e suculentas e ter como assistentes qualquer utensílio de cozinha que

Doce de pêssego de damasco para o inverno

A receita para fazer geléia de pêssegos com damascos vai lembrar o verão ensolarado no inverno. O sabor delicado, graças a pêssegos, cor brilhante, incrivelmente colorida, graças a damascos e uma textura densa faz doce doçura de inverno megapopular. Propor

Pêssegos enlatados em calda (para o inverno)

Pêssegos enlatados deliciosos, moderadamente doces - uma ótima sobremesa de inverno. Fatias com casca de veludo absorvem o sabor do xarope doce com uma leve acidez. Fatias de pêssego enlatadas podem ser usadas para criar bolos, muffins, doces

Torta de pêssego

Eu proponho uma receita para uma torta de pêssego solta e quebradiça, que pode ser servida na mesa quente e completamente resfriada. Por favor, note que não há ovos na massa, mas como você pode ver na foto, as peças do bolo mantêm perfeitamente a sua forma após o corte. O principal não é com

Geléia de pêssego com pectina

Os pêssegos são tão macios que não podem tolerar a fervura longa. E se você quiser cozinhar geléia de pêssego para o inverno? A solução é simples - use pectina. Se você adicionar uma certa quantidade de pectina a um purê de pêssego ligeiramente cozido no vapor, então

Compota de pêssego com suco de limão

A receita para uma preparação simples de pêssegos maduros e suculentos ajudará você a diversificar o cardápio de inverno. Provavelmente, não há pessoas que não gostem de pêssegos, e a compota preparada em sua base é uma verdadeira iguaria de inverno. Além de infusão deliciosa e perfumada (com

Compota de morango e pêssego para o inverno

Uma receita simples de compota de morango com pêssegos para o inverno. É fácil imaginar o quão saborosa essa compota cheira. E acredite em mim, o sabor não é inferior ao aroma. A receita dá a proporção exata de morangos e pêssegos, mas você pode mudá-lo em favor da fruta ou do yago

Salada de frutas com iogurte no melão

Salada de frutas em uma porção de pratos de melão não é apenas um prato saboroso e saudável, mas bonito que será uma excelente decoração da mesa festiva. Muitas vezes, bananas e laranjas são usadas para fazer saladas de frutas, que, quando combinadas

seção: Saladas De Frutas

Bolo de Changeling com pêssegos em caramelo

O flip-flop de torta pode ser cozido com frutas diferentes. Nesta receita para o recheio, escolhemos pêssegos maduros, previamente descascados. Em princípio, a pele pode ser deixada, mas sem ela, o bolo fica mais bonito. Não esqueça o caramelo

seção: Tortas Tatin (Tarte Tatin)

Caçarola de queijo cottage com pêssegos e passas

Caçarola de requeijão é apenas uma dádiva de Deus para aqueles que querem alimentar queijo cottage caseiro. O cheiro de pêssego permeia a massa de requeijão e preenche toda a sala com sabores de verão. Caçarola de queijo cottage parece apetitoso, e graças à adição de farelo será f

seção: Caçarolas de queijo cottage

Salada de frutas e vegetais com queijo

A salada de frutas e vegetais com queijo macio atrairá os experimentadores culinários que não gostam de monotonia. A receita pode ser alterada ao seu gosto e disponibilidade de produtos. Por exemplo, se não houver ameixa, você pode colher uvas e substituir os pêssegos por melão. Eu não quero

seção: Saladas De Queijo

Tintura de pêssego

Na receita da tintura de pêssego, o peso dos pêssegos é indicado depois que os ossos foram removidos da fruta. Por favor, note que a preparação de licor de frutas leva tempo - pelo menos 20 dias. Todo esse tempo, a tintura deve estar em um lugar escuro no quarto

Strudel de Maçã e Pêssego

O strudel com maçãs e pêssegos é uma receita para aqueles que gostam de recheio tenro e suculento em massa fina crocante. E se você puder sempre experimentar o recheio, não vai dar certo com a massa. A massa de torta deve ser amassada, esticada e enrolada.

seção: Tortas de maçã

Decorando o bolo "caviar vermelho" (vermelho falso)

Decorar um bolo de caviar vermelho, feito a partir de geleia comum, é uma ótima maneira de agradar a sua família não apenas com um bolo delicioso, mas também original. Mas lembre-se, desova para um bolo é uma tarefa tediosa, porque cada ovo vem

Pêssegos grelhados com molho de framboesa

Fácil e cozinhar e sobremesa de calorias. A sobremesa é preparada rapidamente, enquanto os carvões da grelha não esfriaram. Servido com calor, com calor com molho de framboesa e sorvete de baunilha. Se há um desejo que você pode aplicar croutons de amêndoa para os pêssegos.

seção: Sobremesas de frutas e bagas

Caçarola de Aveia com Pêssegos

Esta caçarola é uma alternativa ao cereal matinal. A principal diferença e vantagem disso aos meus olhos é a ausência da necessidade de ficar de pé sobre ela, interferir e seguir. Você pode jogar tudo na metade, colocá-lo no forno e ir para a cama.

seção: Farinha de aveia

Torta de pêssego com manjericão

Uma pastelaria verdadeiramente verão que não requer muito tempo e esforço para cozinhar. Kobblery - um verdadeiro achado por preguiça. Só é necessário misturar tudo e derramar a fruta da massa resultante. No meu caso, eram pêssegos e algumas folhas perfumadas.

seção: Sapateiro (assar)

de pêssegos sem gosto que?

cheesecake real
1/3 packs (cerca de 70 gramas) de margarina (tomo Pyshka)

1/3 de xícara de açúcar

1 pacote de queijo cottage (eu tomo Prostokvashino 220 gr)

2-3 ovos (eu tomo 3)

2 pêssegos (não desdenho enlatados)
farinha, amolecida, mas não derretida margarina e açúcar, amassar. Pegue esse bebê.

Nós dividimos em duas partes. Uma parte da propagação na panela (eu tomo um antiaderente, você pode e, provavelmente, na forma)

Mistura de queijo cottage com ovos, despeje no topo em nosso substrato.

Top cortar os pêssegos em fatias. e adormecer a segunda parte do teste!

Tudo no forno a 200 graus por 50-60 minutos. Então pegue, deixe esfriar, então é fácil de pegar.

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